Kockums Jernverk Sartén acero al carbono 24 cm

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RESISTENTE AL CALOR HASTA 650 °C – REACCIÓN ÓPTIMA DE MAILLARD: El acero al carbono soporta temperaturas de hasta 650 °C y produce así el calor óptimo para la reacción Maillard: la reacción química que le da a la carne, verduras y pan su inconfundible corteza y aroma tostado. RESULTADOS PERFECTOS: Sin PFAS, PTFE, libre de PFOA. El acero al carbono distribuye el calor de forma rápida, uniforme y eficiente en toda la superficie. Ideal para filetes, verduras crujientes y todo lo que se fríe a temperatura media a alta – para todo tipo de fuegos, incluida la inducción. Antiadherente natural – Quemado de fábrica – Listo para su uso: pretratado con aceite vegetal, no requiere su propio horneado. El efecto antiadherente natural crece con cada uso. Después de su uso, limpiar con agua caliente, secar y engrasar finamente. Fabricado en Anderstorp de acero al carbono de alta calidad. Compacto de 24 cm: el tamaño ideal para 1-2 personas. Dimensiones incluyendo mango: 47 x 24 x 5,3 cm. Peso: 1830 g. Estable, equilibrado, adecuado para el uso diario. Fabricado en Suecia: durabilidad de por vida. Mango de acero inoxidable cepillado con logotipo de Kockum en relieve. Sin detergente, sin ácido (por ejemplo, tomates), sin humedad persistente. Después de su uso, limpiar con un paño de cocina: disolver los restos difíciles con sal gruesa y aceite. Si es necesario, use lana de acero y vuelva a quemarla.

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Las sartenes Kockums están fabricadas con hierro forjado sueco de 3 mm de grosor en Anderstorp, Suecia, y ya vienen pre-curadas de fábrica. Esto elimina la necesidad de un proceso de curado laborioso y con olores fuertes. Gracias al revestimiento de aceite de colza y mantequilla de la superficie de cocción, la sartén ofrece excelentes propiedades de cocción y antiadherencia. La sartén con mango es un 20% más ligera que las sartenes de hierro fundido comparables. El mango de la sartén, con el logotipo grabado, tiene agujeros para facilitar su colgado y ahorrar espacio. La sartén soporta altas temperaturas y distribuye el calor de manera uniforme para obtener resultados de cocción perfectos. La sartén de hierro forjado es adecuada para todo tipo de cocinas: inducción, gas, vitrocerámica, eléctrica, de vidrio y cerámica, así como para horno o parrilla. Limpie y seque la sartén siempre a mano. Ya viene pre-curada de fábrica. Fabricada con hierro forjado de 3 mm de grosor. Un 20% más ligera que el hierro fundido. Paredes altas y ve

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