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Perfil limpio y neutro para cervezas Ale: ayuda a resaltar aromas de lúpulo y carácter de malta sin dominar la receta; ideal para IPA, Pale Ale, American Ale y estilos modernos Formato práctico 11,5 g: 1 sobre recomendado para 20 a 30 litros de mosto; perfecto para lotes de homebrewing y para repetir resultados con dosificación sencilla y consistente Fermentación alta estable: tiende a permanecer en suspensión y puede formar capa superficial, favoreciendo una fermentación homogénea y constante en condiciones adecuadas de proceso Rango de trabajo 18-26 °C: mantén temperatura estable para un perfil más limpio; floculación media y densidad final media para un acabado equilibrado y agradable en múltiples estilos Ale Uso flexible: rehidratación preferente en agua estéril o mosto (10x su peso) a 25-29 °C durante ~30 min, o inoculación directa con mosto >20 °C; airea bien para distribuir Pack de 2 unidades