Lima Shoyu Bio Salsa de Soja 145 ml

Lima Shoyu bio es una salsa de soja fermentada biológica que enriquece cualquier plato con umami y se presenta como una opción consciente para la cocina diaria. Elaborada con ingredientes de cultivo ecológico, entre ellos habas de soja y trigo, agua, sal marina, alcohol y el hongo A. oryzae, ofrece un sabor típico resultado de la fermentación. Su formato de 145 ml facilita su uso en diferentes preparaciones, aportando un toque delicioso sin perder la identidad de los ingredientes. Es una alternativa saludable y versátil para realzar sabores tanto en cocina occidental como oriental, manteniendo un perfil natural y respetuoso con el medio ambiente.

Uso y recomendaciones

El shoyu y el tamari son potenciadores de sabor y alternativas líquidas a la pastilla de caldo. Úselo para realzar el sabor natural de los ingredientes durante la cocción y en la mesa. Añádalo al final del proceso de cocción para evitar que se pierda su aroma. Combina bien con encurtidos, platos al wok, arroz, fideos, sushi vegetal, sashimi o verduras al vapor, y puede acompañarse con mirin, wasabi, jengibre o rábano daikon rallado para enriquecer platos orientales o mixtos.

Especificaciones

• Marca: Lima
• Contenido: 145 ml
• Salsa de soja Shoyu orgánica