La empresa Nectare di Sicilia Sas es la custodia de la abeja negra siciliana y se compromete a salvaguardarla mediante la cría y la reproducción pura en la isla de Ustica. La Abeja Negra Siciliana es un Baluarte Slow Food La miel Millefiori se produce en arals ubicados dentro del parque Madonie. El color y el aroma está ligado a la complejidad y pluralidad de las ilimitadas combinaciones de néctares de los que se alimentan las abejas. Esta miel que hace referencia al territorio suele tener denominaciones y por tanto peculiaridades propias de cada apicultura. Es una miel que puede tener muchos usos y se adapta a muchas situaciones: desde el uso tradicional en la leche hasta el de condimento. Es perfecto en combinación con quesos frescos y suaves. Nuestra miel se presenta en un tarro de cristal de 400 g para no alterar el producto.
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