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Mejorador TopTop 12,5Kg Contiene harina de malta y emulsionantes, mejorando la textura y elasticidad de la masa. Ideal para panadería y productos de horno, asegurando una fermentación óptima. Se emplea en proporciones de 0,7-1,2% sobre la harina.
Mejorador TopTop 12,5Kg Contiene harina de malta y emulsionantes, mejorando la textura y elasticidad de la masa. Ideal para panadería y productos de horno, asegurando una fermentación óptima. Se emplea en proporciones de 0,7-1,2% sobre la harina.