minafood Bundle para Harina Semola & Nuvola 3x1kg + Bloc de Notas

PACK DE HARINAS: Este set de 3 unidades reúne 2x Nuvola Tipo 0 (1 kg cada una) para masas de pizza aireadas y de alvéolos grandes al estilo napolitano, así como 1x Semola Rimacinata (1 kg) de sémola de trigo duro doblemente molida – tres harinas, un molino de Nápoles. NUVOLA TIPO 0 – CORTEZAS AÉREAS: La Nuvola es una harina de trigo blando Tipo 0 (Farina di Grano Tenero Tipo 0) con 12,5 g de proteína por 100g, desarrollada para masas con grandes burbujas de aire (per grandi alveolature) – ideal para fermentaciones largas y cortezas de pizza auténticamente napolitanas. SEMOLA RIMACINATA – DOBLE MOLIDO: La Semola di Grano Duro Rimacinata es una sémola de trigo duro doblemente molida con 13 g de proteína por 100g – perfecta para pasta fresca, gnocchi, pan, focaccia y como harina de trabajo al estirar la masa de pizza. ORIGEN Y COMPOSICIÓN: Las tres harinas son molidas por Antimo Caputo S.r.l. en Nápoles (Italia). País de molienda: Italia. Origen del trigo: UE y fuera de la UE. Solo de trigo (Solo dal Grano) – sin aditivos. LARGA CONSERVACIÓN: Óptimo para el almacenamiento – producto de calidad, elaborado bajo estrictas normas alimentarias. INCLUIDO: bloc de notas minafood como obsequio adicional