Oro Campania - Aceite de Oliva Virgen Extra, Monocultivar Carpellese, 100% Italiano, Extraído en Frío, Afrutado Herbáceo con Notas Tomate y Alcachofa, 6x500 ml

El aceite de oliva virgen extra obtenido de la variedad Carpellese se presenta con un color verde intenso con reflejos dorados. En nariz se revela fragante y complejo, con notas herbáceas y afrutadas, entre las que se incluyen hoja de tomate y alcachofa. En el paladar presenta un equilibrio delicado pero decidido, con amargor y picante bien definidos y armónicos, que otorgan estructura y carácter al aceite. Este aceite se produce enteramente en Italia, profundamente ligado a la tradición olivarera, donde clima, suelo y saberes antiguos se fusionan para dar vida a un producto único. Las aceitunas se cultivan en áreas seleccionadas, caracterizadas por colinas soleadas y ventiladas, condiciones ideales que realzan las cualidades organolépticas del fruto. Cada gota cuenta la historia y la identidad de una tierra dedicada a la excelencia. La variedad Carpellese es una variedad autóctona originaria de Campania, difundida principalmente en las áreas montañosas de la región. La Carpellese representa un símbolo de tradición, calidad e identidad territorial, manteniendo un fuerte vínculo con las prácticas agrícolas locales y la cultura rural de Campania. El aceite se extrae en frío con maquinaria de última generación, que operan en tiempos rápidos para preservar aromas y propiedades nutricionales. La tecnología avanzada garantiza máxima higiene, control constante y alta calidad, uniendo innovación y tradición en cada fase del proceso productivo. El aceite obtenido de la variedad Carpellese es ideal para el uso diario, gracias a su sabor afrutado y delicadamente herbáceo. Realza sopas, legumbres, carnes rojas y quesos frescos, valorizando preparaciones simples que resaltan la calidad de los ingredientes. También es excelente sobre pan casero y verduras crudas, aportando aroma y vitalidad a cada plato.