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Color: De color rosa grisáceo, muy pálido. Aroma: Fragancia envolvente, de rosas frescas muy suaves, extremadamente aromático. Gusto: En su paso por boca es untuoso, suave, con un postgusto que se alarga el paladar. Es un champán perfecto para tomar con aperitivos gourmets. Situado en Le Breuil, en el valle del Marne, en el corazón de la Champagne, Pierre Mignon desarrolla a lo largo de varias generaciones sus champanes.