pimienta negra 40/20 oléoresina, natural pura, extracto de negra, fabricada en la India (500 g).

Pimienta – oleoresina (pimienta pura y natural, extracto de granos de pimienta negras). País de origen: India. Sabor: típico de pimienta, naturalmente afilado. Consistencia: viscosidad a prueba de pinchazos en función de la temperatura. Color: verde oscuro. Intensidad del sabor: 1 parte de extracto equivale al menos 35 partes de especias naturales (pimienta negra molida). Contenido de aceite esencial: aprox. 20 %. Contenido de piperina: aprox. 40% solubilidad: soluble en grasa, distribución de suspensión (triacetina en cantidades muy bajas). Recomendación de declaración en el procesamiento posterior: extracto de especias, extracto de pimienta o aroma de pimienta natural. Ventajas de las oleorresinas: sabor típico, larga duración, alta concentración de sabores, muy universal, muy buena distribución en productos acabados, excelente estabilidad a altas temperaturas, alta estabilidad a precios, casi libre de microorganismos Nuestros estándares de calidad para tu seguridad: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, Halal, Dual System Alemania. Ten en cuenta que según los requisitos del producto pueden variar en circunstancias. Botella de polietileno, botella de polietileno de alta densidad, bidón, cubo de polietileno de alta densidad. Es necesario para garantizar una calidad de producto sin concesiones durante mucho tiempo.