Miel ecológica 100% natural obtenida a partir del néctar de las flores del tomillo. Es una miel de tonalidad ámbar oscura y aroma floral muy intenso y persistente. Posee un gusto dulce con notas ácidas. Recomendaciones de uso: Esta miel se puede consumir sola, disuelta en café, té e infusiones, como acompañamiento del queso o como ingrediente en la elaboración de aderezos para ensaladas, salsas, glaseados de carnes y repostería. Propiedades: La miel de tomillo es digestiva, depurativa y antibacteriana. Gracias a sus propiedades balsámicas es un excelente remedio contra la tos y las afecciones estacionales. Además, es un excelente antiséptico intestinal, respiratorio e inmunológico. Además de la olivicultura, otra de las pasiones de Pintarré es la apicultura. Junto a sus olivares disponen de varias colmenas y ellos mismos se encargan de elaborar su propia miel ecológica, cruda y sin pasteurizar."
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