Sal de nitrato puro potasio 20g para 10 kg carne grado alimenticio
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Salitre alimentario puro al 99,5 % – Nitrato de potasio (E252) sin aditivos, ideal para uso artesanal y profesional en charcutería. Rinde hasta 10 kg de carne – Perfecto para curados en lotes pequeños y recetas tradicionales. Mejora color, aroma y durabilidad – Evita deterioro y mantiene el color rosado característico. Ideal para charcutería casera – Para jamón, panceta, chorizo, salchichón, carne ahumada y embutidos artesanales. Aplicar correctamente – 0,5 g/kg (seco), 2 g/L (salmuera). No superar 150 mg de nitrato/kg.
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Salitre alimentario puro al 99,5 % – Nitrato de potasio (E252) sin aditivos, ideal para uso artesanal y profesional en charcutería. Rinde hasta 10 kg de carne – Perfecto para curados en lotes pequeños y recetas tradicionales. Mejora color, aroma y durabilidad – Evita deterioro y mantiene el color rosado característico. Ideal para charcutería casera – Para jamón, panceta, chorizo, salchichón, carne ahumada y embutidos artesanales. Aplicar correctamente – 0,5 g/kg (seco), 2 g/L (salmuera). No superar 150 mg de nitrato/kg.
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