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🌱 Sabor y textura únicos. 🌱 Propiedades inmunológicas. 🌱 Hipolipemiante ya que disminuye significativamente las concentraciones plasmáticas de colesterol y fosfolípidos. 🌱 Acción desfatigante, debida a su contenido en vitaminas y minerales. 🌱 Hidratar el shiitake seco con agua durante unos 30-60 minutos, escurrir y cocer al gusto.