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El arroz basmati puede ser integral o blanco; la variedad integral tiene más sabor. Al cocinar, este arroz es más ligero y esponjoso que el arroz blanco convencional. Nuestro arroz integral basmati es comparable a otros tipos de arroces integrales en contenido nutricional, aunque contiene aproximadamente un 20 % más de fibra. Rico en fibra y otros nutrientes, incluyendo hierro y muchas vitaminas B, significa que es fácil de cocinar y beneficioso para comer. Es un tipo de arroz especialmente esponjoso y es el arroz de mayor calidad. Lo mejor es que no se pega tanto como otros tipos de pasta convencionales cuando se cuece y combina muy bien con el curry.