Wusthof Fillet Knife Gourmet 20 cm

Mediante la serie Gourmet, Wusthof ofrece cuchillos básicos que, como cuchillos de chef filosos, destacan no solo por su calidad y precio accesible, sino también por ser cuchillos de Solingen, como, por ejemplo, este cuchillo universal para filetear Cuchillo de especialidad fino para cortes en filigrana: cortes exactos de carnes, filetes de pescados, para quitar la piel o para rebanadas de pulpa de frutas; ya sea como cuchillo para carnes, pescados o frutas, su hoja flexible filetea de manera limpia y precisa, sin dañar las fibras Filosos y estables: la hoja del cuchillo es cortada a láser en 35 etapas de trabajo de manera que, gracias a la dureza de 56° Rockwell y a la prolongación de la hoja por debajo del mango, se logra una estabilidad y un afilado comparable con el de los cuchillos de cocina profesionales forjados Ágil y apto para lavavajillas: el mango ergonómico tiene 3 remaches es de fácil limpieza; gracias a su bajo peso, este filoso cuchillo de chef, cuchillo profesional para carnes permite un corte preciso y dinámico, con mucha diversión en la cocina Wusthof Gourmet destaca por su relación entre el precio y el rendimiento, lo que lo hace interesante como juego inicial de cuchillos para usos privados o como equipamiento inicial para la gastronomía, cocina profesional; cuchillo de cocina - fabricado en Alemania, forjado en Solingen