Zwilling Cuchillo de Pan Gourmet 20 cm

Descubre el cuchillo de pan Gourmet de ZWILLING, un diseño clásico que combina tradición y una modernidad ágil. Su hoja endurecida por frío FRIODUR ofrece filo duradero y resistencia a la oxidación, con un afilado V-Edge y un ángulo cercano a 30° (15° por lado) para un corte preciso. El mango ergonómico y el peso equilibrado de la serie Gourmet facilitan un manejo cómodo incluso durante tareas prolongadas. Fabricado en Solingen, Alemania, este cuchillo es parte de una tradición de más de dos siglos en cuchillos de alta calidad. Detalles: hoja de 20 cm, cuerpo total de 32 cm y peso neto de 157 g. Materiales: hoja de fundido especial y mango de plástico negro. Apto para lavavajillas.

Características

• Hoja endurecida por frío FRIODUR
• Borde V-Edge afilado a ~30° total
• Diseño ergonómico y peso equilibrado
• Fabricado en Solingen, Alemania
• Hoja 20 cm, cuerpo 32 cm, peso 157 g

Especificaciones técnicas

• Material de la hoja: fundido especial
• Material del mango: plástico negro
• Apto para lavavajillas
• Uso: para pan y bollería
• Referencia: 1002406