20 x Pectolasa 5 g/25 L + Chips de Roble Francés g Enzima Pectolítica, Pectoenzima, Pectina, a Fruta y Mosto Vino, Ferm Espiritual

Extracción eficaz de jugo: Pectoenzima descompone eficazmente las pectinas presentes en la fruta, lo que permite obtener una mayor cantidad de jugo y mejora el rendimiento en la elaboración de vinos, sidras y vinos de miel. Acelera la fermentación: El uso de Pectoenzima permite que el proceso de fermentación sea más rápido, acortando el tiempo de espera para obtener el producto final. Apoyo en la clarificación: Ayuda en la etapa posterior de clarificación de jugos y vinos, mejorando su aspecto visual y perfil organoléptico. Proceso de aplicación sencillo: Basta con añadir la pectoenzima a la fruta triturada para obtener resultados óptimos en poco tiempo. Dosis óptima: 1 g del producto trata hasta 4 kg de frutas ricas en pectina (como manzanas o cítricos) y hasta 8 kg de frutas con bajo contenido en pectina (como uvas o cerezas).