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3 x Tripas de Colágeno 80mm 10 m, para Ahumar y Cocer Embutidos Caseros, Fundas Proteicas Resistentes
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3 unidades de 10 m – Tripas de colágeno de 80 mm de diámetro y 10 m de longitud, perfectas para embutidos de gran tamaño en elaboraciones caseras o artesanales. Uso versátil – Para salchichas campesinas, mortadela, jamonada, embutidos en anillo y otros productos cárnicos de gran calibre. Resistentes al calor – Aptas para cocción (hasta 75 °C), ahumado en caliente (hasta 90 °C) y en frío (hasta 40 °C); seguras y duraderas. Fácil preparación – Solo 15 minutos de remojo en salmuera (10–15%) a 20 °C; listas para rellenado manual o mecánico. No comestibles y robustas – Fabricadas con colágeno fuerte, fáciles de atar o cerrar con clip; deben retirarse antes del consumo.
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