Arcos Cuchillo Deshuesador Nitrum 160 mm - Serie 2900 - Blanco

El cuchillo deshuesador de la serie 2900 de Arcos es una herramienta esencial para cualquier chef, ya sea profesional o aficionado. Con una longitud de 320 mm y una hoja de 160 mm, este cuchillo está diseñado específicamente para separar huesos de cortes de carne o aves de manera efectiva, gracias a su hoja delgada de borde suave que permite realizar limpiezas rápidas y precisas.

Material y tecnología de la hoja

La hoja del cuchillo está fabricada con el exclusivo acero inoxidable NITRUM®, desarrollado por Arcos para ofrecer una durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Este acero inoxidable no solo es resistente a la corrosión, sino que también garantiza que los cortes se realicen con un mínimo esfuerzo, proporcionando al usuario un control confiable en todo momento. La unión entre la hoja y el mango es permanente, consecuencia de un innovador proceso de inyección que asegura la integridad del cuchillo a lo largo del tiempo.

Diseño ergonómico y seguro

El mango del cuchillo deshuesador ha sido diseñado pensando en la comodidad y la seguridad del usuario. Fabricado en polioximetileno (POM), este material plástico es ligero, antideslizante y altamente resistente a los detergentes y temperaturas extremas, alcanzando hasta 130ºC. Sus formas suaves y líneas redondeadas permiten un agarre cómodo, evitando la fatiga durante su uso. Además, el color del mango ayuda a identificar el cuchillo, contribuyendo a un mejor control higiénico-sanitario conforme a las regulaciones europeas.

Fácil mantenimiento

La fácil limpieza es otro de los puntos destacados de este cuchillo. Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para lavavajillas, lo que facilita su mantenimiento en la cocina.

Herencia y calidad de Arcos

Arcos es una empresa familiar con una rica herencia artesanal que se remonta a 1734, lo que la convierte en un referente internacional en el sector de la cubertería. Con casi tres siglos de investigación e innovación, produce anualmente 11,000,000 de cuchillos, combinando tradición y tecnología para alcanzar los más altos estándares de calidad. La serie 2900 es un ejemplo perfecto de esta combinación, diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector y de todos aquellos que deseen disfrutar de la experiencia culinaria en su hogar.

Este cuchillo deshuesador no solo es una herramienta funcional, sino también un símbolo de calidad y artesanía que hace que cada preparación sea un placer.