Arcos Cuchillo Deshuesador Opera Negro 160 mm Hoja Forjada Acero Inoxidable Nitrum
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Descripción
El cuchillo deshuesador de la serie Opera, de 160 mm de hoja, está diseñado para limpiar carnes y separar huesos de cortes de carne o aves con precisión. Su hoja delgada y borde suave facilita deshuesar manteniendo el control durante el proceso. Fabricado en acero inoxidable resistente a la corrosión, incorpora la tecnología NITRUM, que mediante la introducción de nitrógeno ofrece mayor dureza y capacidad de corte. El diseño combina tradición y rendimiento, con un mango ligero y ergonómico en polioximetileno (POM) de color negro, que aporta comodidad y resistencia a detergentes y a temperaturas extremas. Remaches de acero inoxidable anti-corrosión aseguran una fijación duradera y una defensa para evitar posibles cortes. Con una longitud total de 271 mm y un peso de 189 g, este cuchillo es una herramienta versátil para las tareas de deshuesado en cocina. Parte de la tradición de Arcos, empresa con una larga historia en la cubertería y producción de cuchillos de alta calidad, desde Albacete, España, con presencia internacional.
Especificaciones
- Hoja NITRUM forjada de 160 mm.
- Filo seda exclusivo Arcos.
- Mango POM negro resistente a detergentes y calor.
- Remaches de acero inoxidable anti-corrosión.
- Longitud total 271 mm; peso 189 g.
- Apto para lavavajillas.
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Descripción
El cuchillo deshuesador de la serie Opera, de 160 mm de hoja, está diseñado para limpiar carnes y separar huesos de cortes de carne o aves con precisión. Su hoja delgada y borde suave facilita deshuesar manteniendo el control durante el proceso. Fabricado en acero inoxidable resistente a la corrosión, incorpora la tecnología NITRUM, que mediante la introducción de nitrógeno ofrece mayor dureza y capacidad de corte. El diseño combina tradición y rendimiento, con un mango ligero y ergonómico en polioximetileno (POM) de color negro, que aporta comodidad y resistencia a detergentes y a temperaturas extremas. Remaches de acero inoxidable anti-corrosión aseguran una fijación duradera y una defensa para evitar posibles cortes. Con una longitud total de 271 mm y un peso de 189 g, este cuchillo es una herramienta versátil para las tareas de deshuesado en cocina. Parte de la tradición de Arcos, empresa con una larga historia en la cubertería y producción de cuchillos de alta calidad, desde Albacete, España, con presencia internacional.
Especificaciones
- Hoja NITRUM forjada de 160 mm.
- Filo seda exclusivo Arcos.
- Mango POM negro resistente a detergentes y calor.
- Remaches de acero inoxidable anti-corrosión.
- Longitud total 271 mm; peso 189 g.
- Apto para lavavajillas.
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