Cuajo Microbiano Vegetariano 5 x 1 g Pack de 3 para Queso Casero y Leche Vaca, Cabra Soja
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Pack de 3 – Cada paquete contiene 5 sobres de 1 g. Total: 15 sobres (15 g). Cada sobre es adecuado para aproximadamente 20 litros de leche. Fácil de usar – Disolver 1 g en 50 ml de agua fría y añadir a la leche a 37–38 °C. La cuajada se forma en aproximadamente 50–70 minutos. Ideal para elaborar Queso Manchego, Queso Fresco, Tetilla, Mahón, Idiazábal, Queso de Cabra y muchas otras variedades de queso. Apto para leche de vaca, cabra y soja. Sin cuajo animal, ideal para la elaboración de quesos vegetarianos. Cuajo microbiano obtenido de Rhizomucor miehei con una actividad de 2.250 IMCU/ml para una coagulación uniforme y fiable.
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Pack de 3 – Cada paquete contiene 5 sobres de 1 g. Total: 15 sobres (15 g). Cada sobre es adecuado para aproximadamente 20 litros de leche. Fácil de usar – Disolver 1 g en 50 ml de agua fría y añadir a la leche a 37–38 °C. La cuajada se forma en aproximadamente 50–70 minutos. Ideal para elaborar Queso Manchego, Queso Fresco, Tetilla, Mahón, Idiazábal, Queso de Cabra y muchas otras variedades de queso. Apto para leche de vaca, cabra y soja. Sin cuajo animal, ideal para la elaboración de quesos vegetarianos. Cuajo microbiano obtenido de Rhizomucor miehei con una actividad de 2.250 IMCU/ml para una coagulación uniforme y fiable.
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