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Heraclio Alfaro es un vino tinto bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con Garnacha, Tempranillo y Graciano. Un vino equilibrado y con carácter, reflejo del terruño riojano. Bonito color rojo cereza, brillante y limpio. En nariz nos encontramos con un abanico de aromas de frutas silvestres donde destacan las fresas, moras o frambuesas entrelazándose notas florales, especiados y sutiles tostados. En boca se revela como un vino amable, sedoso y jugoso, con un cuerpo medio y largo posgusto. Crianza en barrica de roble durante 12 meses, donde conseguimos complejidad, un suave aporte de tanino y moderada presencia de madera. Ideal para maridar con guisos o cazuelas tradicionales, patatas a la riojana incluso picantes. De la huerta la menestra. Carnes: chuletas de cordero al sarmiento, caza, chacinas... Pescados: bacalao a la riojana, pescados al horno... Hongos salteados o guisados, tortillas... Situada en el corazón de la Rioja Oriental, la Compañía de Vinos Heraclio Alfaro se inspira en la mejor tradición vitícola de la zona: siglos de sabiduría colectiva seleccionando cuidadosamente suelos, viñedos y variedades. Nace en la histórica finca del célebre aviador Heraclio Alfaro, uniendo legado, identidad riojana y vocación innovadora.