Kai Bread Knife Shun Classic - 32 layers damask steel 23 cm DM-0705

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Kai Cuchillo De Pan Shun 23 Cm. Cuchillo de Pan KAI Shun Classic 23 cm: El Arte del Corte PerfectoExperimente la cúspide de la artesanía japonesa con el cuchillo de pan KAI Shun Classic. Diseñado para aquellos que aprecian tanto la precisión culinaria como la belleza estética, este cuchillo transforma el simple acto de cortar pan en un momento de pura satisfacción. Diga adiós a los panes aplastados y a los cortes desiguales, esta herramienta magistralmente diseñada se desliza sin esfuerzo a través de los panes artesanales más gruesos y crujientes y los pasteles más delicados con una facilidad inigualable, dejando un borde impecable y limpio cada vez.El rendimiento excepcional del cuchillo de pan Shun Classic comienza con su magnífica hoja. Las amplias y desplazadas serraciones están diseñadas específicamente para reducir la fricción y evitar el desgarro, asegurando que el interior suave de su pan permanezca perfectamente intacto. Este diseño cuidadoso le permite abordar todo, desde una hogaza rústica de masa madre hasta un delicado brioche con absoluta confianza. El núcleo del cuchillo está hecho de acero VG MAX y está revestido en 32 capas de acero de Damasco. Esto hace que la hoja del cuchillo sea extremadamente estable, dura y elástica al mismo tiempo debido a ambos componentes y también tiene un afilado a doble cara. Esta construcción compuesta da como resultado un filo afilado como una navaja y duradero, que es increíblemente fuerte y resistente a la corrosión, mientras que el impresionante patrón similar a una ola del acero de Damasco hace de cada cuchillo una obra de arte única.Una hoja de clase mundial exige un mango que ofrezca control y comodidad perfectos. El mango del cuchillo está hecho de madera de pakka duradera y tiene una forma tradicional japonesa de castaña. El material es particularmente duradero y resistente a la humedad debido a las resinas añadidas a la madera. Gracias a un ligero borde en el lado derecho, tendrá un agarre seguro y cómodo al cortar. La espiga continua garantiza el equilibrio y la estabilidad. Este diseño ergonómico proporciona una sujeción segura y natural que reduce la fatiga durante el uso prolongado, mientras que la construcción de espiga completa ofrece un equilibrio impecable, haciendo que el cuchillo se sienta como una extensión perfecta de su mano.Si bien se destaca como cuchillo de pan, su versatilidad se extiende mucho más allá de la panadería. La hoja serrada de 23 cm es también la herramienta perfecta para cortar frutas y verduras de piel gruesa como melones, piñas y tomates, o para trinchar carnes asadas y aves de corral sin esfuerzo. El cuchillo de pan KAI Shun Classic no es solo una herramienta, es una inversión en su cocina que promete años de rendimiento excepcional y alegría culinaria. Para preservar su exquisita calidad y filo, se recomienda lavar a mano.Características:* Material: Acero / Madera* Longitud de la hoja: 23 cm* No apto para limpieza en lavavajillas. tradeinn Bricoinn

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Tradición en perfección: El cuchillo de pan japonés KAI Shun Classic con una longitud de hoja de 23 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco por cada lado. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga continua, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. Artista del pan: Ya sea que cortes una baguette crujiente o un pan integral jugoso, este cuchillo ofrece una experiencia de corte excepcional y contribuye a la perfección de tus productos horneados. Experimenta el sabor y la textura completos del pan de una manera nueva. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón

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The Kai Shun Classic Bread Knife 23 cm - DM-0705 is a luxurious and high-quality bread knife designed for ultimate cutting precision and durability. The knife has an impressive blade constructed from 32 layers damask steel around a core of VG-MAX stainless steel, an exceptional material known for its robustness and long-lasting sharpness. This design not only gives the knife a unique and refined look due to its distinctive Damask pattern, but also provides unparalleled cutting power. With a serrated blade, it effortlessly cuts through the hardest crusts and soft breads without tearing or crushing. The handle, made of durable and moisture-resistant Pakka wood, has an ergonomic D-mould that provides a comfortable grip and stability even during heavy use. This combination of Japanese craftsmanship and high-quality material makes the knife suitable for both professional use and the avid home cook who values quality and sophistication in the kitchen. With the Kai Shun Classic Bread Knife, you are guaranteed years of pleasure when slicing bread and pastries, with each slice being cut evenly and neatly.