Kai Tomato knife Shun Classic - 32 layers damask steel 15 cm DM-0722

Tradición en perfección: El cuchillo japonés multiusos KAI Shun Classic con una hoja de 15 cm con filo ondulado combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco en cada lado. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. Cuchillo multiusos con filo dentado – Versátil en cualquier situación de cocina: Este cuchillo multiusos con su efectivo filo dentado es ideal para cortar pan, tomates y alimentos más duros. La hoja de 15 cm asegura cortes precisos y sin esfuerzo, ideal para tareas versátiles en la cocina. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón

The Kai Shun Classic Tomato Knife 15 cm - DM-0722 is a specialized knife, perfect for cutting soft and delicate ingredients such as tomatoes and other ripe fruits. The knife has a 15 cm serrated blade, made of high-quality VG-MAX stainless steel and surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures long-lasting sharpness, rust resistance and a distinctive Damask pattern. The fine serration allows you to cut through the skin of tomatoes without damaging the soft flesh, ensuring a precise and neat cut. The handle of durable Pakka wood, shaped in an ergonomic D-mould, offers a comfortable grip and excellent control while cutting. This tomato knife combines Japanese craftsmanship with practical functionality, making it suitable for both professional chefs and home cooks who value quality and precision in their kitchen utensils. The Kai Shun Classic Tomato Knife is an ideal knife for those who want to present perfectly sliced tomatoes and other delicate vegetables.