Kai Tomato knife Shun Classic - 32 layers damask steel 15 cm DM-0722

Kai Cuchillo De Cocina Shun Classic Tomato 15 Cm. Corta tomates y más sin esfuerzo con el Cuchillo para Tomates KAI Shun Classic. Sus serraciones únicas y de gran separación perforan las pieles delicadas limpiamente, preservando jugos e integridad para ensaladas y sándwiches perfectos. Más allá de los tomates, destaca con frutas blandas, mozzarella, pan y salchichas. Fabricado a mano en Japón, su núcleo de acero VG-MAX ofrece una dureza de 61 HRC para un filo excepcional y duradero, realzado por un impresionante patrón Damasco. El mango ergonómico de pakkawood en forma de D garantiza comodidad y control. Una verdadera fusión de tradición e innovación para un corte de precisión. Cuchillo para Tomate KAI Shun Classic de 15 cm: La Cúspide del Corte de PrecisiónExperimente la perfección culinaria con el Cuchillo para Tomate KAI Shun Classic, una herramienta magistralmente elaborada diseñada para transformar la forma en que prepara sus ingredientes. Diga adiós a los tomates aplastados y los cortes desiguales. Este cuchillo especializado está diseñado para deslizarse sin esfuerzo a través de la delicada piel y la pulpa blanda de los tomates, entregando cortes impecables y limpios cada vez. Su rendimiento excepcional lo convierte en un activo indispensable para cualquier chef casero o entusiasta culinario que valore la precisión y la calidad.El secreto de su rendimiento incomparable reside en su hoja única y dentada. Las estrías ampliamente espaciadas perforan suavemente la piel dura y cerosa de un tomate o un pimiento sin desgarrar, permitiendo que la hoja afilada como una navaja siga con un corte suave y limpio. Esto preserva la integridad y los jugos de la fruta, asegurando que sus ensaladas, sándwiches y guarniciones se vean y sepan lo mejor posible. Más allá de los tomates, este cuchillo versátil se destaca en el corte de otras frutas y verduras de piel blanda, mozzarella fresca, panecillos crujientes e incluso salchichas delicadas, lo que lo convierte en una herramienta sorprendentemente adaptable en su arsenal de cocina.Hecho a mano en Seki, Japón, el corazón histórico de la fabricación de espadas samurái, cada cuchillo Shun Classic es una obra de arte. La hoja está forjada a partir de un núcleo de acero de alto rendimiento, endurecido hasta unos impresionantes 61 HRC. Esta dureza excepcional garantiza una retención del filo increíble y duradera, lo que significa que su cuchillo se mantiene notablemente afilado a través de innumerables usos. Este núcleo se recubre luego con capas de acero más blando, lo que da como resultado el característico y deslumbrante patrón de Damasco que ondula a través de la hoja. Esta estratificación no solo crea un efecto visual impresionante, sino que también añade durabilidad y resistencia a las manchas.La comodidad y el control son primordiales en un gran cuchillo. El Cuchillo para Tomate Shun Classic presenta un elegante mango en forma de D fabricado en hermosa y duradera madera de pakka. Este diseño ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado y asegurando el máximo control para trabajos precisos y delicados. La construcción ligera y perfectamente equilibrada hace que el cuchillo se sienta como una extensión natural de su mano. Eleve su arte de cocina con una herramienta que combina la antigua tradición japonesa con la innovación moderna.CARACTERÍSTICAS:* Elegante cuchillo para tomate* Material del mango: madera de pakka* Longitud del mango: 10.5 cm* Material de la hoja: acero* Dureza de la hoja: 61 HRC* Longitud de la hoja: 15 cm* Grosor de la hoja: 2 mm* Altura de la hoja: 2.8 cm* Longitud total del cuchillo: 26.4 cm* Peso: 80 g. tradeinn Bricoinn

Tradición en perfección: El cuchillo japonés multiusos KAI Shun Classic con una hoja de 15 cm con filo ondulado combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco en cada lado. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. Cuchillo multiusos con filo dentado – Versátil en cualquier situación de cocina: Este cuchillo multiusos con su efectivo filo dentado es ideal para cortar pan, tomates y alimentos más duros. La hoja de 15 cm asegura cortes precisos y sin esfuerzo, ideal para tareas versátiles en la cocina. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón

The Kai Shun Classic Tomato Knife 15 cm - DM-0722 is a specialized knife, perfect for cutting soft and delicate ingredients such as tomatoes and other ripe fruits. The knife has a 15 cm serrated blade, made of high-quality VG-MAX stainless steel and surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures long-lasting sharpness, rust resistance and a distinctive Damask pattern. The fine serration allows you to cut through the skin of tomatoes without damaging the soft flesh, ensuring a precise and neat cut. The handle of durable Pakka wood, shaped in an ergonomic D-mould, offers a comfortable grip and excellent control while cutting. This tomato knife combines Japanese craftsmanship with practical functionality, making it suitable for both professional chefs and home cooks who value quality and precision in their kitchen utensils. The Kai Shun Classic Tomato Knife is an ideal knife for those who want to present perfectly sliced tomatoes and other delicate vegetables.