KAI Shun Classic White cuchillo de pan japonés 23 cm longitud hoja Damasco 32 capas núcleo VG MAX 61 (±1) HRC mango madera Pakka sierra forjado para cortar

Tradición en perfección: El cuchillo de pan japonés KAI Shun Classic White con una longitud de hoja de 23 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco por cada lado. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El mango cómodo de color fresno hecho de madera clara de Pakka, combinado con una espiga continua, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. Artista del pan: Ya sea que cortes una baguette crujiente o un pan integral jugoso, este cuchillo ofrece una experiencia de corte excepcional y contribuye a la perfección de tus productos horneados. Experimenta el sabor y la textura completos del pan de una manera nueva. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón, Peso: 0.7605948039 Libras, Fabricante: KAI