KAI Shun Premier Tim Mälzer Juego de cuchillos japoneses 2 piezas Santoku con hoja 18 cm + Cuchillo multiusos 16,5 Damasco 32 capas núcleo VG MAX 61 HRC

Calidad exquisita de materiales y mano de obra: En el set de cuchillos de cocina KAI Shun Premier Tim Mälzer de 2 piezas, que incluye un Santoku de 18 cm y un cuchillo multiusos de 16,5 cm, se utilizan acero VG-MAX y 32 capas de Damasco, alcanzando una dureza de 61 HRC. Esta combinación garantiza una nitidez excepcional y duradera. Las hojas pulidas a espejo cumplen con los más altos estándares de calidad y prometen resultados de corte precisos. Diseño único con estética funcional: La superficie martillada (Tsuchime) y el fino patrón mate de Damasco le dan al cuchillo una apariencia impresionante. El mango de madera de Pakka de color marrón medio con vetas se integra armoniosamente en el conjunto y ofrece comodidad ergonómica. Versátiles ayudantes de cocina: El cuchillo Santoku es perfecto para cortar carne, pescado y verduras, mientras que su hoja ancha asegura un picado eficiente. El cuchillo multiusos, por otro lado, es ideal para tareas más finas como pelar y trocear frutas y verduras más pequeñas. Ambos cuchillos ofrecen una versatilidad y precisión excepcionales, lo que le permite manejar una variedad de ingredientes con facilidad. Cuidado y afilado para una durabilidad prolongada: El cuidado de este cuchillo es crucial para mantener su excelente rendimiento de corte. El afilado regular y el lavado a mano cuidadoso aseguran la durabilidad y la apariencia impresionante. KAI y Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer es el resultado de una cooperación extraordinaria entre KAI y el renombrado chef Tim Mälzer. Esta línea combina el conocimiento culinario de Mälzer con la precisión y calidad inigualables de KAI. Cada cuchillo de esta serie representa la sinergia entre la experiencia y la pasión por la cocina, lo que los convierte en la primera opción para chefs profesionales y entusiastas de la cocina.