Cuchillo carnicero robusto: hoja de acero inoxidable de 14,7 cm y 4 mm de grosor, con un filo de 38 grados, ideal para carne, hueso y verduras grandes. Orificio para el dedo índice: mejora el control y el agarre al manejar ingredientes duros, reduciendo el riesgo de que la mano se resbale. Full-Tang y mango ergonómico: el mango de madera de haya carbonizada ofrece un agarre firme y cómodo, reduciendo la fatiga de la mano en sesiones largas de preparación. Corte robusto para hueso y carne: con un peso de 412 g, este cuchillo carnicero está pensado para cortes contundentes, desde piezas grandes de carne hasta hueso. Cuidado y mantenimiento: lava el cuchillo a mano, sécalo de inmediato y guárdalo en un lugar seco; no apto para lavavajillas.
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