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La Miel de Cardo Mieli Thun tiene un distintivo aroma a crisantemo, margaritas, hummus y corteza cortada. El sabor es medio dulce con una nota vegetal fresca. Por su sabor muy estructurado, va muy bien con preparaciones a base de legumbres y cereales como el hummus. Pruébalo en la cocina para preparar salsa de atún, mayonesa o una deliciosa salsa agridulce combinando sésamo, mostaza, comino, aceite, sal y vinagre.