Terra di Siena - Guanciale entero, 1600 g sin gluten y lactosa Entero

La intensidad aromática de los platos está garantizada por el curado con pimienta negra, que realza el sabor auténtico de la papada en las preparaciones típicas de la tradición gastronómica italiana. El bienestar alimentario está respaldado por la composición sin gluten y sin lactosa, lo que hace que el embutido sea adecuado para quienes siguen dietas específicas sin renunciar al sabor tradicional. La frescura del producto se preserva gracias al formato entero de 1600 gramos, que permite cortar la papada en el momento de su uso manteniendo intactas sus características organolépticas originales. Un rendimiento óptimo en la cocina está garantizado por la grasa de gran calidad que se derrite gradualmente, lo que convierte al producto en un ingrediente idóneo para enriquecer primeros platos como la pasta a la carbonara. Una conservación óptima se ve favorecida por la presencia del cordel para colgar, una característica tradicional que asegura la correcta aireación y la integridad aromática del embutido.