Wusthof Bread Knife Classic Ikon 26 cm

Como elegantes cuchillos profesionales de Solingen, los cuchillos de la serie Classic Ikon de Wusthof impresionan incluso a los perfeccionistas exigentes; este cuchillo con hoja dentada filoso es un cuchillo de cocina decididamente adecuado, con un diseño atemporal Gracias a los dientes convexos de la larga hoja de 26 cm, fácilmente pueden cortarse rebanadas finas; es el cuchillo multipropósito adecuado para rebanadas lisas de tortas, panes, sándwiches, por ejemplo, en usos gastronómicos, frutas grandes, verduras y hortalizas, o como cuchillo para trinchar La filosa hoja especial garantiza rebanadas precisas e impresiona por su filo duradero; la hoja resistente de este cuchillo de chef profesional, dureza Rockwell de 58° recibe el pulido final a mano, lo que explica su afilación Mango ergonómico: gracias a la pequeña curvatura en la cara anterior, este cuchillo de corte filoso tiene un agarre especialmente seguro; las cachas del mango, de fácil limpieza, están remachadas sin juntas con remaches de acero de calidad y lucen en cualquier cocina Como cuchillo de chef con el equilibrio adecuado, Wusthof Classic Ikon causa una óptima impresión en todos los chefs profesionales y, por su hoja filosa, es la herramienta oficial de cocina de la selección alemana de chefs; cuchillos de gama - fabricados en Alemania, forjados en Solingen