Arcos Cuchillo Deshuesador Nitrum 130 mm - Serie 2900 - Rojo

El cuchillo de deshuesar de la serie 2900 de 130 mm es una herramienta esencial para la cocina, diseñada especialmente para profesionales del sector. Con una hoja delgada y de borde suavemente afilado, este cuchillo se destaca en la limpieza y separación de carnes y aves. Su diseño tradicional facilita el proceso de deshuesado, permitiendo una técnica precisa y eficiente.

Materiales de Alta Calidad

La hoja del cuchillo está fabricada con acero inoxidable NITRUM®, un material exclusivo de Arcos que ofrece una excepcional durabilidad, dureza y alta precisión en el corte. Este acero inoxidable resistente a la corrosión asegura un rendimiento a largo plazo, manteniendo la hoja afilada y lista para cualquier necesidad culinaria. La unión entre la hoja y el mango es permanente gracias a un innovador proceso de inyección, que refuerza la integridad y seguridad del cuchillo, cumpliendo con las normativas higiénico-sanitarias europeas.

Diseño Ergonómico

El mango del cuchillo está diseñado teniendo en cuenta la comodidad y la facilidad de uso, elaborado en polioximetileno (POM), un material que ofrece ligereza y suavidad en su ergonomía. Con formas redondeadas y líneas suaves, el mango proporciona un agarre cómodo y seguro, incluso durante largas sesiones de corte. Además, es altamente resistente a detergentes y температурных extremos, lo que permite su limpieza con productos químicos y su uso seguro en lavavajillas.

Características Esenciales

• Dimensiones: Este cuchillo de deshuesar mide 300 mm de longitud y pesa 160 gramos, con un tamaño de hoja de 130 mm (5 pulgadas), ideal para todas las necesidades de corte en la cocina.
• Control Higiénico: El color del mango ayuda a identificar el cuchillo y a diferenciar los alimentos, promoviendo un mejor control higiénico-sanitario que beneficia al consumidor.
• Herencia Artesanal: Arcos es una empresa familiar con una rica herencia que data de 1734. Con casi tres siglos de experiencia en investigación y mejora continua, se ha consolidado como un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producen anualmente 11,000,000 de cuchillos que combinan tradición, diseño e innovación, siempre buscando los más altos estándares de calidad.

El cuchillo de deshuesar de Arcos es una herramienta indispensable para cualquier cocinero que busque precisión, durabilidad y un diseño ergonómico. Con su sólida construcción y enfoque en la higiene, este cuchillo se convertirá en un aliado imprescindible en cualquier cocina profesional o doméstica.