Arcos Cuchillo Deshuesador Nitrum Inoxidable 140 mm - Serie 2900 - Negro

Cuchillo deshuesador de la serie 2900, de 140 mm de hoja, pensado para limpiar y deshuesar carnes y aves con precisión. Su hoja delgada de acero inoxidable Nitrum ofrece mayor durabilidad y un corte de alta precisión manteniendo un control higiénico-sanitario acorde con normativas europeas. La unión entre la hoja y el mango es permanente gracias al proceso de inyección, lo que aporta seguridad y durabilidad. Diseñado para uso profesional, combina un diseño tradicional con un manejo cómodo y seguro. Fabricado con un enfoque artesanal y tecnológico, este cuchillo refleja la experiencia y la calidad que caracterizan a la marca, con atención a los estándares de higiene y a la resistencia a las condiciones de la cocina.

Características

• Hoja de acero inoxidable Nitrum de alto rendimiento
• Deshuesa eficientemente carnes y aves con precisión
• Longitud total 292 mm; hoja 140 mm
• Unión hoja-mango permanente por proceso de inyección
• Mango ergonómico y higiénico, resistente a detergentes y calor